[摘要] 莱山今年将建10大商业综合体，迎春大街成为莱山的商业金脉，在商业综合业续建和开工建设、商业投入运营的热潮中，烟台最大的食贸中心也落户迎春大街商圈，5月份将亮相。
莱山今年将建10大商业综合体，迎春大街成为莱山的商业金脉，在商业综合业续建和开工建设、商业投入运营的热潮中，烟台的食贸中心也落户迎春大街商圈，5月份将亮相。
烟台食贸中心落户莱山
据了解，华美佳将依托烟台食品城、农贸批发市场两大载体，建成汇集烟台葡萄酒交易中心、烟台粮油交易中心、烟台海产品交易中心、北方有机食品交易中心、烟台熟食品交易中心和特色农产品交易中心等六大食贸集散中心于一体。
农贸市场达五星级标准5月试营业
华美佳食贸中心按高标准高档次设计，达到五星级的设计标准。例如水产柜台排水走暗沟，用防臭地漏，活禽宰杀二次隔离，熟食品要密封无菌销售。为了鼓励农家大集退路进厅，莱山有关部门还采取了一系列的优惠政策。农家摊推进市场，一年的水电费加上管理费也就1000元左右，市场还为商户配备了大型冷冻、保鲜库房，甚至海水塔和物流配送中心。农贸市场占地2.6万平米，分为海鲜水产、豆制品、农民自产自销区、蔬菜水果区、净菜区等50多个不同的功能区。
目前，华美佳食贸中心的招商工作已经进入尾声，预计5月下旬试营业。届时不仅为莱山商户提供了好的运营环境，提高了市民的购物环境，方便居民生活的同时还将带动就业。
设立小商品批发及风味小吃街
华美佳食贸中心在农贸市场还设立了小商品批发、南北风味小吃街，并开办海鲜蔬菜早市，此外还有小商品夜市、物流中心，满足百姓生活的各种需求。小商品批发市场的设立，也改变了烟台没有小商品市场的历史，极大地方便了人民生活。夜市的设立也将带动莱山夜经济的繁荣，改变烟台东部居民的消费习惯。
借烟台“中国绿色食品城”的金名片，华美佳食贸中心将打造烟台的食品博览园。据华美佳食贸中心董事长陈艳华介绍：“烟台食贸中心是个大民生工程，除了打造百姓生活中心外，将着力打造名优放心食品交易中心，立足烟台，辐射华东，并通过线上线下商贸交易，进军食贸中心，让华美佳成为全球放心食品供应专家。”
烟台是中国的食品工业城市。华美佳食贸中心作为政府重点项目，总投资4亿元，日客流量将超万余人次，可为5000个餐饮企业提供采购及配送服务，将成为山东半岛乃至中国北方食品界重量级的商业航母。
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